Wie man hausgemachte Pasta (10 Stufen) trocknen

Viele Menschen bevorzugen den Geschmack und die Textur der hausgemachte Pasta zu vorverpackten Pasta. Wenn Sie hausgemachte Pasta machen aus frischen Zutaten, das Ergebnis ist oft so lecker, dass Sie nie wollen, um Nudeln aus einem Lebensmittelgeschäft gekauft zurückzukehren. Nachdem Sie hausgemachte Pasta, entweder kochen Sie es sofort oder trocknen Sie es vor der Lagerung. Sobald die Pasta wird getrocknet, lagern Sie es in einem verschlossenen Behälter für mehrere Monate. Szmtag Was Sie
Brauchen Allzweck-Mehl
Plastic Schneidematten
Geschirrtücher
Besenstiel oder Handtuchhalter
verschlossenen Behälter

Trocknen Pasta Shapes

1. Legen Sie eine Kunststoff-Schneidematte auf der Theke und Staub es großzügig mit Mehl. Legen Sie die Nudeln Stücke in einer einzigen Schicht auf der bemehlten Schneidematte. Stellen Sie sicher, dass keiner der Teigwarenstücke gegenseitig berührt. Staub die Oberseiten der Teigwarenstücke leicht mit mehr Mehl.
   

2. Lassen Sie die Pasta-Formen bei Raumtemperatur für mehrere Stunden sitzen.
   

3. Ort eine zweite Schneidematte oben auf den Teigwarenformen. Vorsichtig drehen die beiden Schneidunterlagen über gleichzeitig, so dass die andere Seite der Teigwarenformen nach oben zeigt. Dies wird die andere Seite der Teigwarenstücke der Luft auszusetzen. Entfernen Sie die Schneideunterlage, die auf der Spitze ist und zur Seite legen.
   

4. Lassen Sie die Pasta-Formen, um bei Raumtemperatur für mehrere Stunden sitzen. Weiter über Flipping die Pasta Stücke auf diese Weise alle paar Stunden, bis die Nudeln vollständig trocken ist.
   

5. Das getrocknete Teigwarenformen in einem verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur für zwei bis drei Monate.
   
   Drying Lange Pasta Noodles
   

   1. Stellen Sie ein Besenstiel horizontal zwischen zwei Stühlen oder verwenden Sie einen Handtuchhalter, lange Nudeln trocknen.
      

   2. Legen Sie ein Geschirrtuch auf den Tresen und leicht mit Mehl bestäuben. Hängen Sie die Geschirrtuch über den Besenstiel um es zu bedecken.
      

   3. Legen Sie die lange Nudeln Nudeln über das Geschirrtuch auf dem Besenstiel. Stellen Sie sicher, dass die Nudeln nicht gegenseitig berühren, wie Sie sie auf dem Geschirrtuch legen.
      

   4. Lassen Sie die Nudeln auf den Besen sitzen hand ungestört bei Raumtemperatur trocknen lassen. Wenn die Nudeln sind dünn, werden sie nicht benötigen drehen. Wenn die Nudeln einen dickeren Sorte (wie Bandnudeln), biegen sie an die andere Seite, um Luft nach mehreren Stunden aus.
      

   5. Das getrocknete Nudeln Nudeln in einem verschlossenen Behälter bei Raum Temperatur für zwei bis drei Monate.