Wie man einen Wok-Brenner Erzeugen

oder stornieren große chinesische Küche zu Hause kann eine Herausforderung sein. Die meisten Häuser haben keine High-Hitze Wok-Brenner, die ein Muss, um die traditionelle chinesische Aromen zu erreichen ist. Wok-Brenner sind spezielle Brenner für Gas oder Propan, das mehr als 100.000 BTU liefern konzipiert. Diese hohe Wärme ermöglicht das Essen schnell zu kochen und hält den heißen Wok unabhängig davon, welche Bestandteile zugegeben werden. Es ist möglich, Ihre eigenen Wok-Brenner für den Einsatz im Freien mit einem Grill zu bauen. Szmtag Was Sie
Burner Brauchen stehen
Ring-Brenner szmtag Wok Ring
Propane Tank szmtag Propan-Hochdruckregler
Anleitung

1. Montieren Sie den Brenner Ständer. Wählen Sie einen Stand, der ähnlich im Design zu denen die Türkei Friteusen oder Garnelen Kochen Brenner verwendet wird. Es müssen drei oder vier Beinen sind und nicht anfällig für Kippen sein.
   

2. Installieren Sie den Ringbrenner in der Mitte des Standes. Der Ringbrenner wird eine extreme Wärmemenge bei der Arbeit zu erzeugen. Richten Sie den Brennerkopf in Richtung der Oberseite des Ständers und situieren es etwa 2 Zoll unterhalb der Oberfläche.
   

3. Bringen Sie den Wok-Ring an die Spitze des Standes. Der Ring dient zwei Zwecken. Es leitet einen Teil der intensiven Wärme von der Hand des Koch im Betrieb und leitet die meisten der auf der Unterseite des Wok erzeugten Wärme. Die Wok-Ring bietet eine gut unterstützte Fläche für den Wok.
   

4. Befestigen Sie die Propanflasche zum Brenner durch eine Propan-Regler. Die meisten Modelle wird einen Hochdruckregler erforderlich.
   

5. Stellen Sie den Wok-Brenner weg von brennbaren Materialien. Die extreme Hitze, die der Brenner erzeugt, kann brennbare Materialien während des Betriebs zu zünden.