Wärmeschränke umgeben Ihr Essen in einer Wolke aus heißem Wasserdampf Druck, schnell bringt sie zu erwärmen; der Prozess verhindert auch Feuchtigkeitsverlust. Wasser wird erhitzt und verwandelte sich in Dampf im Inneren des Ofens abgedichtet Garraum gleichmäßig zu Essen zu bringen auf Temperatur.
Vorteile

Kochen mit heißem Dampf fügt keine zusätzlichen Kalorien und erhöht Nährstoffretention in Ihrem gekochte Speisen. Dampfgarer nicht verlangen, dass Sie Ihre Lebensmittel Öl, um sie vom Kleben oder Brennen zu halten.
Typen

Dampf-Öfen sind sowohl in den Heimgebrauch und Industriegrößen. Built-in-Modelle sind für die Küche zu Hause mit kleinen, zweistufigen Kochkammern hergestellt. Riesigen begehbaren Dampfgarer sind in großem Umfang Lebensmittel produzierenden Unternehmen verwendet, um große Mengen von Lebensmitteln in einer kontrollierten Atmosphäre zu kochen.
Nützliche Tipps

Die meisten Dampfgarer erlaubt Sie die Luftfeuchtigkeit im Garraum einstellen, um die richtige Umgebung für die einzelnen Lebensmittel, die Sie kochen erstellen. Lesen Ihres Modells spezifische Anweisungen, wie das Feuchtigkeitsniveau eingestellt, um die Menge an Nassdampf in Ihr Gerät ein.
Fun Fact

New Dampfgarer auf dem Markt Angebot herkömmlichen Trocken Backen. Benutzer haben auch die Möglichkeit, auftauen, erwärmen Reste und Simulieren auch eine hohe Wärmegrillfleisch zu beenden.