Welche Inhaltsstoffe enthält Kreuzkümmel?

* Kümmelaldehyd: Dies ist der Hauptbestandteil des ätherischen Kreuzkümmelöls und verantwortlich für dessen charakteristisches Aroma und Aroma.

* Terpene: Hierbei handelt es sich um eine Klasse organischer Verbindungen, die in vielen Pflanzen vorkommen. Sie tragen zum Geschmack und Aroma von Kreuzkümmel bei.

* Phenole: Hierbei handelt es sich um eine Klasse organischer Verbindungen, die in vielen Pflanzen vorkommen. Sie haben antioxidative und antibakterielle Eigenschaften.

* Alkaloide: Hierbei handelt es sich um eine Klasse organischer Verbindungen, die in vielen Pflanzen vorkommen. Sie haben eine Vielzahl physiologischer Wirkungen, darunter die Stimulierung des Zentralnervensystems und die Entspannung der glatten Muskulatur.

* Mineralien: Kreuzkümmel ist eine gute Quelle für mehrere Mineralien, darunter Eisen, Magnesium, Phosphor und Kalium.

* Vitamine: Kreuzkümmel ist eine gute Quelle für mehrere Vitamine, darunter Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E.