Wodurch kann man frischen Thymian ersetzen?

- Getrockneter Thymian:Getrockneter Thymian ist der einfachste und häufigste Ersatz für frischen Thymian. Er hat einen konzentrierteren Geschmack als frischer Thymian. Verwenden Sie daher etwa ein Drittel der Menge getrockneten Thymians, die Sie frisch verwenden würden.

- Oregano:Oregano hat einen ähnlichen Geschmack wie Thymian, ist aber etwas scharfer. Verwenden Sie etwa die Hälfte der Menge Oregano, die Sie für frischen Thymian verwenden würden.

- Majoran:Majoran ist ein enger Verwandter von Thymian und hat einen ähnlichen Geschmack, ist jedoch milder und süßer. Verwenden Sie etwa die gleiche Menge Majoran wie frischen Thymian.

- Basilikum:Basilikum hat einen leicht süßen und pfeffrigen Geschmack, der in vielen Gerichten als Ersatz für Thymian verwendet werden kann. Verwenden Sie etwa die Hälfte der Menge Basilikum, die Sie für frischen Thymian verwenden würden.

- Rosmarin:Rosmarin hat einen starken, scharfen Geschmack, der in einigen Gerichten als Ersatz für Thymian verwendet werden kann. Verwenden Sie eine sehr kleine Menge Rosmarin, da dieser viel wirksamer ist als Thymian.

Wenn Sie frische Kräuter durch getrocknete Kräuter ersetzen, denken Sie immer daran, die verwendete Menge anzupassen, da getrocknete Kräuter konzentrierter sind als frische Kräuter.