Wie Frisches Sauerkraut & amp kochen; Kielbasa in einer Crock Pot

Sie würden eine schwierige Zeit der Suche zwei Zutaten, die auch als Paar Sauerkraut und frischem kielbasa, und nicht nur im Geschmack haben. Jedes Fett in jedem Gericht muss eine Säure zu seinem Reichtum zu schneiden. Hollandaise verwendet Zitronensaft, Mayonnaise hat Essig und kielbasa hat die Säure in Kraut. Auch wenn Sie das Sauerkraut spülen, hat es noch eine Menge von Feuchtigkeit, die während des Kochens freisetzt. Der Essig, Torte Saft dampft das kielbasa, wenn sie in einem langsamen Kocher gemeinsam kochen und Scheiben durch das Fett, das aus macht, die ihm Rahmen und Charakter. Szmtag Was Sie brauchen
Colander
Löffel
Rührschüssel
Gewürze und Geschmacksstoffbestandteile
Küchenmesser
Kochflüssigkeit
Fleischthermometer (optional)
Anleitung

1. Spülen Sie das Sauerkraut in einem Sieb mit kaltem Wasser. Quetschen oder drücken Sie das überschüssige Wasser aus dem Sauerkraut mit der Hand oder mit der Rückseite eines Löffels.
   

2. Stellen Sie das Sauerkraut in eine Rührschüssel geben und fügen Sie Gewürze und Aromastoffe, falls gewünscht. Klassische Gewürze und Zutaten sind Kümmel, Anis, die eine artigen Geschmack, passt gut zu der Säure in Sauerkraut hat, und braunen Zucker, die den Rand der Sauerkraut nimmt. Sie können Chili-Flocken für Wärme, und Knoblauch für Geschmack hinzufügen, oder alles, was Sie denken, passt gut zu kielbasa und Kraut.
   

3. Mischen Sie das Sauerkraut und Ort, etwa die Hälfte davon in den Slow Cooker. Schneiden Sie die frische kielbasa in 2- bis 3-Zoll-lange Stücke.
   

4. Ein gleichmäßige Schicht kielbasa auf dem Sauerkraut und fügen Sie genug, um das Sauerkraut kielbasa decken. Weiter abwechselnd kielbasa und Sauerkraut, bis Sie alles hinzuzufügen.
   

5. Gießen Sie etwa eine halbe Tasse Flüssigkeit in der Slow Cooker, wenn Sie es zur Hälfte gefüllt, und 3/4 Tasse Flüssigkeit wenn Sie es zu 3/4 gefüllt. Verwenden Sie keine Flüssigkeiten Sie mögen; Wasser, Lager oder Apfelsaft alle gut funktionieren.
   

6. Bedecken Sie den Schmortopf und stellen Sie es auf hohe oder der Sechs-Stunden-Einstellung. Überprüfen Sie das kielbasa nach fünf Stunden auf seine Kochfortschritt zu überprüfen. Vollständig gekochte kielbasa ist fest im gesamten Gebäude und seine Saft klar. Wenn Sie nicht sicher sind, es fertig ist, legen Sie ein Fleischthermometer durch ein paar Stücke und prüfen Sie die Temp. Vollständig gekochte kielbasa hat eine interne Temperatur von 165 Grad Fahrenheit.