Seasoning Wegbeschreibung für eine Gusseisenpfanne

Gusseisen Pfannen sind altmodisch Kochgeschirr, die gebaut werden, um ein Leben lang. Diese Pfannen gleichmäßig und einheitlich zu erwärmen, und kann im Ofen oder auf dem Herd über offenem Feuer verwendet werden. Traditionelle gusseisernen Pfannen nicht mit einer Antihaft-Oberfläche kommen, also, bevor Sie mit der Bratpfanne kochen Sie zu würzen sie benötigen. Durch Gewürz Ihrer Pfanne, die Sie in mehreren Schichten von Öl backen sind und eine glatte, schützende Beschichtung, die resistent gegen Rost und idealerweise nicht-Stick ist. Mit der richtigen Würze und Wartung, wird Ihr gusseisernen Pfanne eine sehr lange Zeit dauern. Szmtag Was Sie
Die Feinwaschmittel
Schmalz oder Speck Fett
Papierhandtücher
Baking
benötigen Blatt
Foil
Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Fahrenheit. Diese niedrige Temperatur öffnet die Poren, so dass das Gusseisen, mehr Öl ausreichend absorbieren.
   

2. Waschen Sie die neuen gusseisernen Pfanne mit heißem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Dadurch werden alle Fabrik Anti-Rost-Beschichtungen entfernen. Die Pfanne sofort trocken mit einem Handtuch.
   

3. Line eine flache Backblech mit Alufolie.
   

4. Setzen Sie 1/4 Tasse von Speck Fett oder Schweineschmalz in die Pfanne. Verwenden Sie einen gefalteten Papiertuch, um das Öl
   

   in den inneren Boden und die Seiten der Pfanne reiben. Zügig Mantel der Innenraum und der Handgriff.
   

5. Drehen Sie die Pfanne auf den Kopf und legen Sie sie auf der Folie ausgekleideten Backblech.
   

6. Ort das Backblech in den Ofen und backen für 3 Stunden.
   

7. Schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie die Pfanne abkühlen im Ofen. Sobald kühl an, entfernen Sie die Pfanne, und wischen Sie es mit einem Papiertuch. Warten Sie eine Stunde, dann wischen Sie die Pfanne wieder hin.
   

8. Wiederholen Sie diesen Vorgang zwei vor drei weitere Male, um eine starke, erfahrene Bindung und Schutzschicht zu schaffen.