Wie man ein Dutch Cheese Press (18 Stufen) Stellen

Viele Weichkäse kann ohne den Einsatz von Spezialgeräten vorgenommen werden, sondern um harte Käse wie Swiss und Cheddar, musst Du eine Käsepresse. Eine Presse zwingt den Käsebruch in eine speziell entwickelte Form und hilft, überschüssige Flüssigkeit ablaufen. Die niederländische - oder Hebel - Design ist eine der leistungsfähigsten Typen drücken, weil es verwendet, was als & quot; mechanischen Vorteil & quot; bis zu 100 lbs bereitzustellen. Druck ohne 100 £. physischer Gewicht. Sie können Ihren eigenen mittlere Tischplatte drücken, die leicht für größere Anwendungen geändert werden können.
Was Sie
24 Füße brauchen, 1-by-4-Zoll-Kiefer Bord
7 Meter, 1 ige 3-Zoll-Kiefer Bord
19-1 /4 von 19-1 /4-Zoll-Stück halben Zoll Sperrholz oder Hartholz Bord
30 # 6 (1-1 /4-Zoll) Trockenbau Schrauben Wooel.com 1/4-Zoll, 5-Zoll-lange Schraube Wooel.com 1/4-Zoll, 3-Zoll-lange Schraube of 2 (1/4-Zoll von 1 Zoll) Kotflügel Unterlegscheiben of 2 (1/4-Zoll) Sechskantmuttern Wooel.com 1/4-Zoll Flügelmutter Wooel.com 1/4-Zoll-Inbusschlüssel
Bohrmaschine Mietobjekte 3/4-Zoll Spade Bit szmtag 4.1-Zoll-Bohrer Wooel.com 1/16-inch Bohrer
Philips Kopftreiber Bit oder Schraubendreher
Saw Mietobjekte Wood Feile oder Raspel
Maßband oder T-Quadrat
20 lb Gewichts
Personenwaage
Mineralöl (optional)
Erstellen Sie das Basis

1. sah die 1-zu-4-Boards in zwei 3-Fuß Längen und beschriften B1 und B2. Cut drei 1-1 /2-Fuß-Längen und beschriften B3, B4 und B5.
   

2. Legen Sie die Länge auf ihren Seiten an und vereinbaren B1, B2, B3 und B4 in ein Rechteck, mit B3 und B4 an der Innenseite der B1 und B2 wie Sprossen einer Leiter. Platz B5 zwischen B3 und B4, Bilden einer dritten Stufe in der Mitte des Rechtecks.
   

3. Bohren Sie zwei 1/8-Zoll-Führungslöcher durch B1 und B2, gehen in B3, B4 und B5 an jedem Schnittpunkt und befestigen mit # 6 Schnellbauschrauben. Dies wird eine solide Basis zu bilden.
   

4. Zeigen Sie mit 19-1 /4-Zoll-Stück Sperrholz oder Hartholzplatte, auf der Oberseite der Basis. Es sollte die rechte Hälfte des Rahmens von Rand zu Rand abzudecken. Sobald die Platte an Ort und Stelle, bohren vier Führungslöcher durch die Platte an jeder Ecke, und schließen Sie die Stücke mit Schnellbauschrauben.
   Erstellen Sie das Turm
   

   1. Cut die restlichen 1-by-4-Boards in zwei 1-1 /2-Fuß-Stücke markiert T1 und T2, ein 3-Fuß-Stück markierte T3 und ein 2-1 /2-Fuß-Stück markierte T4.
      

   2. Fashion ein Schlitz in der Mitte von T1 und T2 groß genug für die vertikale Pressbalken, um durch zu passen. Mit einem Maßband oder T-Quadrat, finden Sie das Zentrum der beiden Boards. Nehmen Sie Ihren 4.3-Zoll-Spade Bit und ein Loch durch den Mittelpunkt, dann nach links und rechts davon. Die drei Löcher sollten weit genug voneinander entfernt, so dass sie sich nicht überlappen, aber nahe genug, so gibt es nur eine dünne Schicht aus Holz zwischen ihnen. Mit Hilfe eines Holz Feile oder Raspel, entfernen Sie das Holz Trennung der Löcher und bereinigen Sie die Kanten, wodurch eine etwa 2-1 /2 Zoll lang und 3/4 Zoll breiten Schlitz. Wiederholen Sie diesen Vorgang für das zweite Stück.
      

   3. Sie einen Schlitz in der Oberseite des T3, die als Drehpunkt für den Hebelarm zu handeln. Finden Sie den Mittelpunkt auf der Fläche der Platte und markieren Sie einen Punkt über einem halben Zoll links von der Mitte. Zeichnen Sie ein 4-Zoll-Linie nach unten von diesem Punkt und eine weitere 3/4 Zoll nach links. Verwenden Sie Ihre 4.3-Zoll-Spaten Bohrer ein Loch zwischen diesen Linien 4 Zoll von der Spitze. Gesehen entlang der Linien von der Spitze des Vorstandes zu den Kanten des Lochs, die Schaffung eines 4.3-Zoll breiten Schlitz.
      

   4. Schalten T3 auf seiner Seite und markieren Sie einen Punkt 2 Zoll von oben nach unten. Bohren Sie gerade durch diesen Punkt, den ganzen Weg durch den Schlitz Sie gerade geschnitten und auf der anderen Seite der Platte
      

   5. Legen Sie die T3 und T4 Stücke auf ihren Seiten, die parallel zueinander. , so daß die Böden sind perfekt bündig. Platzieren T1 zwischen den beiden Stücken der Nähe der Spitze T4. Bohren Sie zwei 16.1-Zoll-Führungsbohrungen gehen durch T3 und T4 und in beide Enden T1 und bringen die Stücke mit # 6 Schnellbauschrauben.
      

   6. Setzen T2 zwischen T3 und T4 über 8 Zoll unten von T1. Stellen Sie sicher, die Schlitze ausgerichtet. Drill 6.1-Zoll-Führungslöcher durch T3 und T4 in beide Enden T1 und bringen mit # 6 Schnellbauschrauben.
      Erstellen Sie die Presse Beam und Hebelarm
      

      1. Schneiden Sie ein 3-Fuß-Abschnitt von 1-zu-3-Zoll-Board. Zeichnen Sie eine vertikale Linie in der Mitte des Boards und Zeichen mit einem Punkt alle 2 Zoll entlang der Linie, beginnend 5 Zoll von der Spitze. Passen Sie Ihr 4.1-Zoll-Bohrer in Ihre Bohrmaschine und ein Loch direkt durch die Platte an jedem der 14 Punkte.
         

      2. Wir bilden das Boden der Pressbalken, indem ein Platz von 1-by-4-Board und die Kennzeichnung den Mittelpunkt. Dieses Quadrat auf einem Ende der Pressbalken (Herstellung einer & quot; T & rdquo; Form). Bohren Sie ein 1/16-Zoll-Führungsloch über den Platz und in den Pressbalken, und befestigen Sie sie mit einem # 6 Trockenbau Schrauben.
         

      3. Bauen Sie den Hebelarm durch Schneiden eines 4 Fuß- Abschnitt der 1-zu-3-Zoll-Board. Zeichnen Sie eine Linie in der Mitte von einer der flachen Seiten. Markieren eines Punktes längs dieser Linie bei 2 Zoll und eine andere in 9 Zoll vom Ende. Bohren Sie ein 1/4-Zoll-Loch durch beide Punkte; die erste wird als Drehpunkt wirken, wird der zweite den Hebelarm an den Pressbalken zu verbinden.
         Montieren der Presse
         

         1. Schieben Sie das Ende des Pressbalken durch die Schlitze in den T1 und T2 Turmstücke und drehen Sie den Turm auf seiner Seite. Der Pressbalken sollten in der Lage, sich frei nach oben und unten durch die Schlitze in der Mitte zu bewegen.
            

         2. Stellen Sie den Turm über der Basis, so dass T3 und T4 überspannen die Sperrholzplatte und den Boden der Pressbalken ist in der Mitte des Brettes, wenn schob den ganzen Weg hinunter. Sicherzustellen, dass der Turm zentriert ist und daß die Unterseiten der T3 und T4 Stücke bündig mit der B3 und B4 Stück. Bohren Sie zwei 16.1-Zoll-Führungslöcher durch T3 und T4 und in B3 und B4 und an Ort und Stelle mit # 6 Trockenbau Schrauben sicher.
            

         3. Schieben Sie das Ende des Hebelarmes in den Schlitz an der Spitze des T3 und richten Sie die Löcher, die Sie für den Drehpunkt gebohrt. Bringen Sie diese Stücke zusammen mit einem 5-Zoll-lang 1/4-Zoll Schraube und sichern Sie sie mit einem Kotflügel Scheibe und 1/4-Zoll Schraubenkopf. Ziehen Sie die Sechskantmutter nur genug, so dass die Schraube nicht aus dem Loch zu schieben. Der Hebelarm muss sich frei bewegen können.
            

         4. Wählen Sie ein 4.1-Zoll-Bohrung auf der Pressbalken, die auf der Höhe der Käseform entspricht Sie verwenden, und richten Sie es mit das Loch in der Hebelarm. Schieben Sie die 3-Zoll-lang 1/4-Zoll Bolzen durch die beiden Löcher und mit einem Kotflügel Scheibe und Flügelmutter. Haben den ganzen Weg nicht festziehen.
            

         5. Mark bestimmte Punkte auf der Hebelarm, um die 10 £ Gewicht hängen, so dass Sie die verschiedenen Mengen von Druck durch verschiedene Rezepte benötigt aufnehmen kann. Zum Beispiel, in einer Entfernung von 18 Zoll von der Pressbalken, die Presse £ 20 auszuüben. von Gewalt. Markieren Sie einen Punkt, alle 4-1 /2 Zoll und bohren Sie ein 4.1-Zoll-Loch durch den Hebelarm. Jeder Schritt wird eine Erhöhung (oder Verringerung) von £ 5 darstellen. Druck. Die meisten Käse wird nicht verlangen, mehr als 50 lbs. der Druck jedoch so sollten Sie müssen nur neun Löcher zu bohren.