Welches Thermometer misst die Temperatur von Lebensmittel- und Geräteoberflächen, ohne Oberflächen zu berühren?

Ein Infrarot-Thermometer ist ein Gerät, das die Temperatur von Oberflächen ohne physischen Kontakt misst. Mithilfe eines Infrarotsensors misst es die Menge der von einer Oberfläche emittierten Infrarotstrahlung und wandelt diese Daten in einen Temperaturmesswert um. Diese Art von Thermometer wird häufig in der Lebensmittelzubereitung und in Restaurantküchen verwendet, um die Temperatur von Lebensmittel- und Geräteoberflächen zu messen.