Wie zu entwässern Geschnittene Tomaten (4 Stufen)

Dehydrierte geschnittenen Tomaten liefern einen großen Schlag von Geschmack zu Ihrem Kochen, zusätzliche Tiefe zu Eintöpfe, Suppen, Pizza und Pasta. Getrockneten Tomaten sind auch nahrhafte Snacks, und sind leicht zu auf Reisen zu nehmen. Wenn Sie eine eigene Tomaten wachsen und haben eine Rekordernte in diesem Jahr, Entwässern und das Einfrieren der Scheiben wird einige einheimische Garten Güte für bis zu einem Jahr zu gewährleisten. Bauernhof steht bieten Scheffel lokal angebauten Tomaten zu kleinen Preisen spät in der Saison. Szmtag Was Sie
Zackenmesser
Schneidbrett
Papierhandtücher
Pergamentpapier
Scissors
Meersalz
Rimmed Backblech
Ofen
Gefrierschrank
Jar
Olivenöl szmtag Garlic
Anleitung

1. Tomaten Gründlich in warmem Wasser und snap off jeder Stängel. Schneiden Sie die Tomaten in 1/2-Zoll-Scheiben, von oben nach unten auf der Tomaten, mit einem gezackten Messer auf ein Schneidebrett.
   

2. Lay Papierhandtücher auf Ihrem Küchentisch und legen Sie die geschnittenen Scheiben auf den Handtüchern für 10 Minuten. Drehen Sie die Scheiben auf und lassen Sie sie für weitere 10 Minuten, um überschüssige Säfte zu entfernen.
   

3. Schneiden Sie ein Stück Pergamentpapier mit einer Schere so dass es einen umrandeten Backblech passt. Legen Sie die Tomatenscheiben auf dem Pergamentpapier in einer einzigen Schicht, wobei die Scheiben gelegt so nah wie möglich. Streuen Sie die Scheiben mit Meersalz.
   

4. Backen Sie die Tomatenscheiben in einem 150 Grad Fahrenheit Ofen 6 Stunden. Legen Sie das Backblech in einem Gefrierschrank für 30 Minuten, um zu halten die Scheiben zu trennen zum Einfrieren.