Maßgeschneidert für eine ernährungsbewusste snacker mit einem süßen Zahn, Clementinen bieten eine gute Quelle von Antioxidantien, Vitamin C, Folsäure und Kalium. Eine typische Clementine enthält rund 50 Kalorien. Der Konsum der Schale fügt dieser bereits Sterling Nährwertprofil. Das Innere eines Clementine enthält Ballaststoffe, und verbrauchen einige oder alle der Schale der Faser Quotient deutlich erhöht.
Auswahl einer Clementine

In der Regel, je kleiner ein Clementine, desto süßer können Sie erwarten, dass es sein. Beim Kauf von Clementinen, für helle, glänzende, brillante orange Frucht mit deutlicher, unmusty Zitrusduft. Die Frucht sollte fest zu drücken, aber mit einem leichten geben, die der Frucht Saftigkeit begründet. Wenn Sie planen, die Schale zu essen sind, kaufen organische Clementinen. Die Schalen der Frucht nonorganic oft in landwirtschaftlichen Chemikalien beschichtet.
Andere Verwendungen

Wenn Sie versuchen, das Essen einer Clementine mit der Schale und finden Sie den Geschmack und die Textur zu unangenehm sein intensiv, speichern Sie die Schalen unabhängig. Clementine Peelings sind für eine Reihe von verschiedenen Anwendungen, sowohl kulinarisch und nonculinary. Savvy Köche verwenden kandierten Schalen als Snack oder Dessert garnieren. Peelings können auch getrocknet werden, um in Tee zu verwenden, hinzugefügt, um Geflügelgerichten, in Likör infundiert oder zum Würzen Wasser verwendet. Die brennbare, duftende ätherische Öle in clementine Peelings machen sie eine ausgezeichnete Wahl für Kleinholz. Die Schalen auch erweichen, Duft und de-Büschel brauner Zucker, wenn sie in sie für die Lagerung gemischt.