Ist es in Ordnung, die im Supermarkt erhältlichen Bohnensorten zum Keimen zu bringen, oder müssen Sie spezielle Keimbohnen kaufen?

Die meisten gängigen Bohnen sprießen, darunter Kidneybohnen, Adzukibohnen, schwarze Bohnen, Mungobohnen und Sojabohnen.

Tipp :Vermeiden Sie das Keimen von Sojabohnen mit grüner Schale, da diese Sojabohnenarten eine äußere Schale haben, die auch mit Keimen nicht vollständig verdaulich wird.