Sie können abgestanden Cracker anstelle von Standard-Paniermehl als Bindemittel in Gerichte wie verwenden Hackbraten, Frikadellen und Krabbenkuchen. Nach dem Schleifen die veralteten Cracker zu einer feinen Konsistenz in einer Küchenmaschine, speichern sie in einem luftdichten Behälter.
Panieren oder Coating

Stale Cracker kann die Beschichtung auf gebraten zu werden Lebensmittel anstelle von Mehl oder Paniermehl. Crush die Cracker mit einem Nudelholz oder einem ähnlichen Werkzeug. Bestreichen Sie die Lebensmittel, die Sie gehen, um in einem Ei oder Milch Wasch Teig, bevor Sie Brot mit den Brotkrumen braten sind. Fry das Essen in vorgewärmte Öl oder backen die beschichteten Nahrungsmittel für ein leichtes Knirschen auf die Beschichtung.
Feuchtigkeitsaufnahme

Anzeige ein oder zwei abgestanden Cracker in Behältern aus Mehl, Zucker oder Salz reduziert die Feuchtigkeitsbildung und Anbackungen. Die Cracker absorbieren überschüssige Feuchtigkeit oder Feuchtigkeit und schützen Sie Ihre trockenen Zutaten.
Richtige Lagerung

Platz abgestanden Cracker oder Krümel in luftdichten Behältern und wiederverschließbaren Beuteln. Lagern Sie sie weg von der Hitze und Feuchtigkeit, um die Textur zu schützen und zu verhindern, dass Schimmel wächst. Einfrieren Krümel für die langfristige Speicherung von bis zu sechs Monaten.