Wie man Gemüse auf einem Traeger cook

Grillen Gemüse auf einem Traeger können einen anderen Geschmack Dimension hinzufügen, vor allem, wenn das Gemüse Grill über einen offenen Kamin. A Traeger Grill verwendet unbehandelte, natürliche Holz-Pellets als Brennstoff und ein elektrisches Element beginnt das Feuer. Neben der Karamelisierung erstellt durch das Kochen das Essen auf dem Grill, fügt der Holzrauch auf den Geschmack. Sie können verschiedene Techniken, um Gemüse auf dem Grill garen beschäftigen je nach Gemüse, Textur und Geschmack Sie wollen. Szmtag Was Sie
Gemüse benötigen, sortierte
Spieße
Aluminiumfolie

Traeger Grill
Messer zum Schneiden von Gemüse
Anleitung

1. Öffnen Sie den Deckel des Traeger und stellen Sie die Steuerung an zu qualmen. Nach drei oder vier Minuten beginnt Rauch zu erscheinen. Schließen Sie den Deckel und wählen Sie die Temperatur, die Sie für das Gemüse soll. Der Trichter neben dem Grill hält die Pellets und eine Schnecke liefert die Holzpellets zum Grill auf der Grundlage der Temperatureinstellung.
   

2. Legen Sie das Gemüse auf dem Grill direkt, sobald es warm genug ist. Spargel, Zucchini, Champignons und Maiskolben können Sie direkt auf dem Rost zu gehen, da sie schnell kochen. Traeger empfiehlt kochen die meisten Gemüse bei 350 Grad Fahrenheit. Geröstete Paprika sind leicht zu grill, da die Haut hält das Fleisch und Saft im Innern der Paprika. Gegrillte Zwiebelscheiben neigen zu zerfallen, so setzen eine dünne Spieß horizontal durch die Scheiben hilft, die Zwiebeln zusammen. Sie können auch Zwiebeln und andere kleine Gemüse in Grillkörbe für leichtes Drehen oder legen sie den besonderen Grillroste, die kleiner Löcher, um die Scheiben Durchfallen zu verhindern.
   

3. Dampf Gemüse, das zu nehmen mehr auf, indem sie in Paketen von Doppelschicht oder schwere Aluminiumfolie mit ein wenig Wasser aufgenommen kochen. Geschnittene Karotten mit Zwiebeln und ein wenig Butter gut kochen mit dieser Technik. Stellen Sie keine hohe Säure Lebensmittel wie Tomaten oder Zitronenscheiben im Inneren Folienpackungen, da das Aluminium ausgelaugt in die Nahrung. Wenn Sie das Gemüse, um einen rauchigen Geschmack haben, öffnen Sie die Pakete, wenn das Gemüse fast fertig damit der Rauch kann die Inhalte zu erreichen. Wollen
   

4. Wickeln größeren Gemüse in Folie. Fest Squash, Rüben, gebackene Kartoffeln und Süßkartoffeln gebacken gut in Folie.
   

5. Mit Küche Pfannen auf dem Grill zu kochen, wenn Sie verschiedene Zutaten in Gemüsegerichten. Backene Kartoffeln, Mais-Auflauf und succotash sind einfach, in einem Traeger Grill mit Bratpfannen oder Metallschalen backen.