Wie lange müssen verzehrfertige TCS-Lebensmittel für die Etikettierung gelagert werden?

RTE TCS-Lebensmittelprodukte müssen Lagerungsanweisungen enthalten, in denen die Art (z. B. gekühlt oder gefroren) und die maximal zulässige Temperatur aufgeführt sind, bei der das Produkt bis zum Verfallsdatum aufbewahrt werden sollte. Die Kennzeichnung muss auch auf dem Originalbehälter oder der Verpackung des Produkts angebracht sein.