Wie Sponge Cake (4 Schritte) Gefrier

Rührkuchen eine federnde, schwammartige Struktur, die ihnen dicht genug, um schwere Zuckerguss oder Frucht Glasuren unterstützt macht. Diese Kuchen enthalten ganze Eier, die in den Teig getrennt gemischt werden, um den schwammartigen Textur erstellen. Machen den Kuchen vor der Zeit und Gefrier es garantiert, dass Sie eine schnelle hausgemachten Nachtisch zur Hand haben. Biskuitkuchen einfrieren gut, aber die Methode des Einfrierens davon abhängig, ob es vor oder nach dem Frost Lagerung. Szmtag Was Sie brauchen
Backblech
Plastikfolie
Behälter mit Deckel
Kunststofftasche
Anleitung

1. Kühle die Biskuitkuchen auf einem Kuchengitter vollständig vor dem Speichern. Frost, falls gewünscht. Schokolade und Puderzucker Zuckerguss friert gut. Kuchen oder Torten ohne Butter oder Verkürzung nicht gut einfrieren, so gelten sie unmittelbar vor dem Servieren die Biskuitkuchen.
   

2. Stellen Sie das bereifte Kuchen auf einem Backblech. Stellen Sie das Backblech in den Gefrierschrank für vier bis acht Stunden. Entfernen Sie den Kuchen aus der Tiefkühltruhe, sobald sie vollständig gefroren ist.
   

3. Wickeln Sie die gefrorenen gefrostet Kuchen in der Plastikverpackung. Alternativ setzen Sie den Kuchen in einem fest verschlossenen Behälter. Plastikfolie kann den Zuckerguss bestreichen, aber ein Container verhindert eine Beschädigung der Zuckerguss.
   

4. Wickeln unfrosted Kuchen fest in Plastikfolie vor dem Einfrieren. Setzen Sie den Kuchen eingewickelt in einem Gefrieraufbewahrungsbeutel oder wickeln Sie sie in einer Doppelschicht aus Plastikfolie, um Gefrierbrand zu verhindern.