Wie man Ziegenkäse Weichzeichnen

In den letzten Jahren mit dem Aufstieg der Lebensmittelsendungen im Fernsehen und Esskultur im Allgemeinen, hat Ziegenkäse seinen Weg von ethnischen Märkte in den Mainstream gemacht. Es ist in vielen Formen, von Alter importierten Gitter Käse, zu mild streichWeichKäse. Letztere sind in Supermärkten im ganzen Land weit verbreitet und kann auf Käseplatten oder in verschiedenen Vorspeisen und Häppchen verwendet werden. In der Regel wird der Käse weich gemacht werden, es mehr streichfähig zu machen. Die folgenden Schritte können Sie auf Ziegenkäse zu erweichen. Szmtag Was Sie
Bowl Brauchen
Schneidbrett
Knife
Fork
Food processor

Anleitung

1. oder Protokolle Runden Ziegenkäse entfernen aus dem Kühlschrank ein bis zwei Stunden vor dem Servieren Zeit. Lassen Sie sie an einem warmen Ort bei Raumtemperatur lose abgedeckt, bis Umhüllungzeit.
   

2. Soften vakuumdichten Kunststoffverpackungen von Ziegenkäse in einer Schüssel mit warmem Wasser für 30 bis 45 Minuten. Das Wasser sollte etwa 100 bis 115 Grad F. Sie heißes Wasser nicht, was die Textur des Käses verändern wird.
   

3. Scheibe größeren Käse in Scheiben oder Streifen zum Erweichen. Wenn sie auf einem Tablett mit Käse serviert werden, schneiden Sie 1-Zoll-bis 2-Zoll dick, und es ihnen ermöglichen, bei Raumtemperatur stehen für 1 bis 2 Stunden, oder bis sie weich.
   

4. Mash die Ziegenkäse gründlich mit einer Gabel, die es schnell zu erweichen wird. Gestalten Sie die Käse zurück in ein Protokoll oder rund, und servieren.
   

5. Weichzeichnen der Käse durch die Verarbeitung in Ihrem Nahrungsmittelprozessor für ein oder zwei Minuten, bis es glatt ist und keine Klumpen sichtbar sind . Gestalten Sie die Käse zurück in ein Protokoll oder rund, und servieren.