Wenn Sie die warme Gewürze von Zimt, Piment und Muskatnuss mit der Süße Kirschen in einer schnellen kombinieren Brot, das Produkt tatsächlich verbessert mit dem Alter. Gewürzt Kirsch-Muffins schmecken mit dem Zusatz von schwarzem Pfeffer. Mace ist ein anderes Gewürz, das Kirschen ergänzt insbesondere in Kombination mit Schokolade.
Meat Rub

Verwenden Sie getrocknete Kirschen als Basis für eine Kirsche Gewürz trocken reiben. Ihr Roastbeef und knusprige Schweinefleisch wird auf einem fruchtigen Geschmack, die gut mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Chili-Pulver und schwarzem Pfeffer im Gegensatz zu nehmen. Versuchen Sie, Knoblauch, Salz, Ingwer und getrocknete Zwiebeln und Ihre Trockenreibechtheit auf Nuancen, die machen die Identifizierung der einzelnen Bestandteile schwierig stattfinden wird.
Marinade

Köche verwenden oft Kirschen als die Basis für Fleischmarinaden oder Barbecue-Soßen. Die Kirschen ergänzen gamey Fleisch wie Ente, Hirsche oder Bären, sowie Schweine- und Rindfleisch. Kochen Sie ein paar frische oder gefrorene Kirschen mit enthärtetem getrocknet poblano oder ancho Chili Peppers für Ihre nächste Grillparty. Die Kirschen halten die Sauce leicht süßlich, während die Paprika hinzufügen, eine schöne Wärme.
Spiced Cherries

Gewürzte Kirschen auf ihre eigenen zu machen ein leckeres Würze. Nehmen Sie die Süße der Kirsche mit einem Biss der Essig, Ton it down mit Zucker und Gewürz es mit ein paar warmen Gewürzen wie Nelken, Zimt und Piment. Mit gebratenem Fleisch oder Vanilleeis servieren für einen scharfen Kontrast.