Wie man von Bitterkeit in Ampalaya (6 Stufen) Get Rid

Ampalaya, oft die bittere Frucht genannt wird, ist die philippinische Name für die bitterer Kürbis oder Balsambirne. Ein Weinstock Melone oder Kürbis, ist es in vielen subtropischen Klimazonen angebaut. Obwohl als die bitterste aller Früchte, es ist essbar. In Aussehen, das sieht Obst wie ein tief zerfurcht Gurken, aber der Geschmack ist sehr bitter, vor allem in kleineren, jüngeren weniger reif Probe. Salzen der ampalaya reduziert die Bitterkeit Niveau des Obst- und macht es schmackhafter. Szmtag Was Sie
Knife
Melon baller benötigen oder Löffel
Salz
Colander

Anleitung

1. Scheibe der ampalaya Länge nach in zwei Hälften.
   

2. Führen Sie einen Kugelausstecher oder Löffel entlang der Innenseite Samenhöhle, um die Samen zu entfernen .
   

3. Scheibe der ampalaya in Halbmondformen, oder schneiden Sie es in Stücke, basierend auf Ihrem Rezept oder was Sie, um den ampalaya für verwenden möchten.
   

4. Setzen Sie den Schnitt ampalaya in ein Sieb in einer einzigen Schicht.
   

5. Decken Sie die ampalaya mit einem noch Streuen von Salz auf allen Schnittflächen, und lassen Sie die bitterer Kürbis sit für 15 Minuten. Flüssigkeit wird aus der Unterseite des Sieb ablaufen kann. Dies sind die bitteren Säfte aus dem ampalaya.
   

6. Spülen Sie das Salz aus den ampalaya Scheiben und fügen Sie die Frucht zu Ihrem Rezept.