Wie lange ist Konservensalz haltbar?

Einmachsalz, auch Konservensalz oder Pökelsalz genannt, ist unbegrenzt haltbar. Im Gegensatz zu herkömmlichem Speisesalz enthält Konservensalz keine Zusatzstoffe wie Jod oder Trennmittel, die die Haltbarkeit beeinträchtigen können. Solange es ordnungsgemäß in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert wird, behält Konservensalz seine Qualität und bleibt sicher im Gebrauch.