Saffron ist als Ganzes & quot verfügbar;. & Quot Themen ; oder Stigmatisierung oder zu einem Pulver gemahlen. Jede Sorte hat eine andere Haltbarkeit. Boden Safran ist zarter und dauert 3 bis 6 Monaten nach dem Kauf. Es ist auch weniger wirksam als Safranfäden, aber es ist einfacher zu bedienen. Safranfäden sollten vor der Verwendung in einem Rezept, entweder durch Eintauchen oder Mahlen zu einem Pulver hergestellt werden.
Saffron Threads

Whole Safranfäden zuletzt viel länger als Boden Safran, bei sachgemäßer Lagerung. Sie haben eine Haltbarkeit von bis zu 3 Jahren. Allerdings sollten Käufer vorsichtig sein beim Kauf von Safran, um sie kaufen, reine, hochwertige Safran für die besten Ergebnisse zu gewährleisten. Einige Geschäfte verdünnen oder schneiden ihre Safran mit Kurkuma.

Obwohl viele Preis spanischen Safran, ist das Ursprungsland irrelevant für die Qualität. Gute Safran aus Griechenland, Iran und Indien sowie zu kommen.
Lagerung

Reine Safran seine Qualität behält am besten, wenn gespeichert in der Originalverpackung dicht verpackt. Der Behälter sollte luftdicht sein, und der Safran sollte in einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden.