Ein indischer Gewürz ist Currypulver ein heißes, rot Pulver, bestehend aus einem Gemisch von zahlreichen Gewürzen. Häufigsten verwendeten Gewürze für Currypulver sind Kardamom, Chili, Nelken, Kümmel, Muskatblüte, Fenchel, Muskat, Pfeffer, Safran und Koriander. Curry in Geschäften verkauft in der Regel Verluste seinen Geschmack nach zwei Monaten; daher, Kaufen frisch geerdet authentische indische Curry die besten Aromen erzeugen beim Kochen.
Aleppo Pfeffer

Auch bekannt als Halaby Pfeffer, Paprika Aleppo stammen aus Aleppo, eine Stadt in Nordsyrien, nach dem Gourmet Sleuth Website. Die roten Aleppo Paprika werden getrocknet, ausgesät und bevor sie als Gewürz verwendet zerkleinert. Das Gewürz hat einen fruchtigen Geschmack und mäßiger Hitze Ebene. Crushed Aleppo Pfeffer wird eine authentische Naher Osten Geschmack mediterrane Gerichte wie Suppen, Salate und Fisch hinzufügen.
Baharat

Bedeutung "Gewürze" in Arabisch, ist Baharat ein Naher Osten Gewürz von Menschen in der Region verwendet werden, um Wärme an Fleisch wie Lamm und Hammelfleisch und Gemüsegerichten hinzu, beansprucht die Spice House Website. Baharat wird auch als Allzweckgewürz für einfache Gerichte wie Suppen, Saucen und Fisch verwendet. Das Gewürz hat eine Mischung aus süßen und würzigen Aromen und enthält eine Mischung aus Gewürzen wie Kreuzkümmel, Zimt, Kardamom, gemahlene Nelken, Paprika, Pfeffer und Muskatnuss.
Cayenne-Pfeffer

Cayenne-Pfeffer von Red Hot Chili Peppers, manchmal auch als Cayennepfeffer bezeichnet werden. Die Paprikaschoten werden zuerst getrocknet, gemahlen und dann nach unten, bevor sie in Kuchen gebacken eingestampft. Die Kuchen werden dann gesiebt, um das Gewürz Cayennepfeffer zu produzieren, nach dem Cayenne-Pfeffer-Website. Zusätzlich zu würzen Lebensmittel, Cayennepfeffer hat zahlreiche medizinische Leistungen wie den Wiederaufbau Blutzellen, Verbesserung der Durchblutung, Beseitigung von Giftstoffen aus dem Blut und Ausgleichsblutdruck. Szmtag Cayenne Pfeffer in Kochen und im Gesundheitsbereich eingesetzt.

Chili Powder

Viele Chilipulver Rezepte gibt, doch sie alle enthalten in der Regel getrockneten Chilischoten und Gewürzen wie Paprika, Oregano und Kreuzkümmel. Die Intensität der Chili-Pulver kann von mild bis scharf, abhängig von der getrockneten Pfeffer verwendet. Milden Chilipulver wird Paprika wie Anchos verwenden, während Paprikapulver verwenden heißer Paprika einschließlich Chile de Arbol. In Chili-Pulver, um Lebensmittel wie Reis, Bohnen oder Hamburgerfleisch für ein wenig mehr Würze.
Gemahlener Ingwer

Allgemein in der indischen und asiatischen Küche verwendet wird, hat Ingwer ein pfeffrig, heiß und etwas süßen Geschmack. In östlicher Küche ist Ingwer-Wurzel in der Regel gerieben oder gemahlen, während europäische und amerikanische Küche verwendet getrocknete Ingwerpulver, gemäß der Spice Barn Website. Die höchste Qualität von Ingwer und teuerste ist in den tropischen Gebieten von Süd-Indien, Australien und Jamaica angebaut. Gemeinsame Gerichte mit gemahlener Ingwer gehören Kuchen, indische Currys, Plätzchen und Lebkuchen.
Ingwerwurzel kann in Scheiben geschnitten und roh verwendet werden, oder getrocknet und gemahlen.