Von der weltlichen in die exotische, die Verwendung von Gewürzen kann zurück bis ins Mittelalter zurückverfolgt werden mit Muskat und Knoblauch, unter anderem. Handel mit Gewürzen unter verschiedenen Kulturen und Ländern im Laufe der Jahrhunderte zu einem Mittel zum Erwerb und zur Schau Macht und Einfluss, bis zur Einführung Expeditionen in mehr Gewürze in anderen Orten zu finden. Wie die Gewürze entdeckt wurden, so waren andere Kontinente, wie Nord- und Südamerika und bringt weltweite Exploration, Handel und Gewerbe ins Leben gerufen.
Eigenschaften

Die Verwendung von Gewürzen in Speisen und Getränken verbessert den Geschmack und das Aroma von jedem Gericht. Ob salzig, süß, fett oder zart, hat jedes Gewürz seinen eigenen Verdiensten. Einzelne Gaumen variieren, was zusammen schmeckt gut und was nicht. Kulturen hingezogen Gewürze nativen in ihr Heimatland oder leihen von anderen. Indien zum Beispiel, stützt sich stark auf die eigene Produktion von Pfefferkörner, aber sie werden häufig in britische Küche zu finden, wie gut.
Optik

Gewürze verändern die physische Erscheinungsbild von Lebensmitteln und anderen Produkten, so dass die Dinge eine Prise Farbe, wie Pfeffer, oder ändern Sie den Farbton ganz wie in Kurkuma oder Paprika. Einige sind in Färben Stoff, wie Tee verwendet. Spices die Textur der Dinge, wie grobes Salz oder Zucker auf der Oberseite der Snacks und Desserts bestreut ändern auch. Sie wirken als Konservierungsmittel von Fleisch und andere Lebensmittel, die sonst verderben würde, wie in Beizen Gewürze.
Funktion

für mehr als nur Geschmack und Aussehen Bewunderte, haben Gewürze Ernährungs und Heil Verdienste, als auch, obwohl sie manchmal besser als Hausmittel als bewährte Behandlungen in der Medizin bekannt. Ginger, beispielsweise auch als hilfreich Verdauungshilfe bekannt. Knoblauch ist für die Erhaltung der Erinnerung und halten ein Herz gesund angepriesen. Kurkuma ist seit langem als ein Hausmittel gegen Erkältungen und Grippe eingesetzt. Eine aktuelle Studie des US-Landwirtschaftsministerium hat vorgeschlagen, dass Oregano ist ein starkes Antioxidans.
Bedeutung

Einige Gewürze sind so aromatisch, dass sie nicht nur in den Bereichen Lebensmittel , aber sie werden auch verwendet, um andere Produkte zu verbessern. Zimt, zum Beispiel, ist nicht nur ein beliebtes Aroma in Haferflocken, Gebäck und Kaffee, sondern hat sich zu einem grundlegenden Duft in Kerzen, Lufterfrischer und Handcreme. Andere Produkte, wie Lavendel, sind bekannt für ihre beruhigende Wirkung in Räucherstäbchen, Badeöle und Tee verwendet. Stechenden Gerüchen auch nützliche Werkzeuge von Gewürzen, wie die Gerüche von Weihrauch und Myrrhe in religiösen Zeremonien und Bestattungsrituale verwendet.