Ist Ginger Ale säurebasisch oder neutral?

Ginger Ale ist typischerweise leicht sauer, mit einem pH-Wert zwischen 3,0 und 4,0. Diese Säure stammt vom Ingwerextrakt, der zum Aromatisieren des Getränks verwendet wird. Der Säuregehalt von Ginger Ale kann je nach Marke und verwendeter Menge an Ingwerextrakt variieren.