Warum werden Kastanien zusammen mit kleinen Steinen gebraten?

Kastanien werden normalerweise nicht mit kleinen Steinen gebraten. Stattdessen werden Kastanien in der Pfanne geröstet oder im Ofen gebacken. Das Rösten von Kastanien verleiht ihnen einen süßen und nussigen Geschmack und eine leicht knusprige Textur.