Was ist Kokosfüllung?

Kokosnussfüllung oder Kokosraspeln wird durch Trocknen und Zerkleinern von Kokosnussfleisch hergestellt. Durch den Trocknungsprozess wird der Feuchtigkeit der Kokosnuss entzogen, wodurch die Haltbarkeit verlängert wird. Kokosraspeln können auf verschiedene Arten getrocknet werden, beispielsweise im Ofen, durch Trocknen in der Sonne oder mit einem Dörrgerät.

Dieses feine oder mittelgrobe Produkt kann als Zutat für Kekse, Kuchen, Muffins und andere Backwaren, als Belag für Kuchen, Eiscreme und andere Desserts oder als Zutat für Süßigkeiten verwendet werden. Es kann auch in Müsli, Studentenfutter und andere Snacks eingemischt werden.