Warum sehen Sie Zitronen gelb?

Die Farbe eines Objekts hängt von der Art und Weise ab, wie es mit Licht interagiert. Wenn weißes Licht auf ein Objekt trifft, wird ein Teil des Lichts vom Objekt absorbiert und der Rest reflektiert. Die Farbe des Objekts wird durch die Wellenlänge des reflektierten Lichts bestimmt.

Im Fall von Zitronen erscheinen sie gelb, weil sie blaues und rotes Licht von weißem Licht absorbieren und gelbes Licht reflektieren. Aus diesem Grund sehen Sie sie gelb.