Writing auf der Torte ist etwas anders als die meisten anderen Dekorationsaufgaben. Ein relativ steifen Zuckerguss eignet sich gut für verrohrt Dekorationen, wie Shell-Grenzen oder Rosen, aber Schreiben ist am einfachsten mit einem weicheren, fließt reibungslos Zuckerguss. Sie werden nicht direkt schreiben auf dem Kuchen der Oberfläche, als würden Sie mit einem Filzstift auf einem Stück Papier. Stattdessen Ihren Tipp leicht drücken Sie die Oberfläche nur zu Beginn und am Ende jeder Schlaganfall. Der Rest der Zeit, die Sie drücken eine dünne Linie von Zuckerguss aus dem Beutel, Looping und hängenden es wie ein Stück Schnur um Ihren Buchstaben zu bilden. Stiff Vereisung Pausen statt Biegen, so dass es nicht geeignet.
Kuchen-Dekoration Royalty

Eine der besten und vielseitigsten Glasuren für Kuchen Schreiben heißt königliche Zuckerglasur. Basic-Versionen benötigen nur Eiweiß und Puderzucker, deshalb ist es sowohl preiswerte und einfach zu machen. Königliche Zuckerglasur trocknet schnell, so dass, wenn Sie einen Fehler machen, während Sie kochend es auf den Kuchen kann man einfach warten, bis es zu härten, dann heben Sie die beanstandeten Briefe mit einem Spatel oder Buttermesser und Redo ihnen. Es dauert Farben schön, dank seiner unberührten Natur aus Weißgrad, und kann eingefärbt, um jede Kuchen passen. Es eignet sich besonders gut für die Dekoration über Fondant, die bei Berührung trocken ist und bietet eine perfekte Arbeitsfläche.
Leicht, weich und reich

Trotz königliche Zuckerglasur zu viele ausgezeichnete Qualitäten, es ist nicht die aufregendste Sache, um tatsächlich zu essen. Auf Kuchen reichen butter abgedeckt, könnten Sie feststellen, dass eine flauschige Italienisch Buttercreme ist eine bessere Option zu Schreibzwecken. Es ist durch Schlagen einen heißen Zuckersirup in Eischnee, dann Bereicherung der Schaum gegen in weiche Butter gemacht. Es ist hell und luftig, kombiniert reiche Butteraroma mit einem zarten, Schmelze-in-your-Mund Textur. Es ist weich genug, um Rohr leicht, mit minimalem Druck auf den Sack, aber fest genug, dass es nicht von der Spitze tropft, wenn Sie Ihre Aufmerksamkeit für einen Augenblick abgelenkt. Wie königliche Zuckerglasur, es braucht auch Farben gut.
Üben, üben, üben

Wenn Sie selbst ein paar Stunden, bevor Sie die erste Kuchenanzugehen, etwas Zeit zu investieren in Honen Ihre Fähigkeiten. Bilden einen Stapel von Zuckerguss, füllen Sie eine Tasche, und starten Sie Rohrleitungen. Wenn Sie eine saubere Oberfläche zu verwenden, wie beispielsweise eine Platte oder ein Blatt Wachspapier, können Sie kratzen italienische Buttercreme und wieder verwenden es für mehr Schriftzug. Das ist nicht eine Option, mit schnelltrockn königliche Zuckerglasur. Lernen, wie man Raum Ihre Briefe ist eine der schwierigsten Fertigkeiten. Um den Abstand rechts, Praxis auf dem Boden einer Kuchenform oder auf einem Blatt Papier geschnitten, um die gleiche Größe und Form zu erhalten.