Schokoladen-Ganache ist eine ausgezeichnete Wahl für Vereisung, Verglasung oder Schokoladenkuchen dekorieren. Ganache durch Erwärmen Sahne und Schokolade zusammen, Rühren, bis die beiden sich zu einem einzigen Stoff gemacht. Die Anteile können in Abhängigkeit von Ihrem Verwendungszweck variieren. Ganache kann geschlagen werden, um einen Zuckerguss zu bilden, gegossen, um eine Glasur zu bilden, Hintergrundmusik wie Buttercreme oder als Füllung in Ihrer Schokoladenkuchen verwendet. Ganache Rezepte beginnen typischerweise mit einer 1 Tasse Sahne auf £ 1 von dunkler Schokolade; es kann jedoch mehr oder weniger Creme je nach der gewünschten Wirkung verwendet werden. Verwenden Ganache für einen reichen und glänzenden Look Frost oder Glasur Ihre Schokoladenkuchen.
Schokoladen-Rotationen und Zuschnitte

Schokolade Locken und geformte Schokolade kann einfach gemacht werden Schmelzen eine gute Qualität Schokolade. Thin Schokospänen kann durch leichtes Erwärmen der Schokolade dann rasiert Locken aus dem Block mit einem Sparschäler gemacht werden. Größere Schokospänen erfordern, dass Sie die Schokolade im Wasserbad und kühlen im Kühlschrank für 10 Minuten in einer 1/4 in schmelzen. Dicke Schicht auf ein Backblech. Verwenden Sie eine Metallspachtel, um Locken abrollen des Blattes, dann heben Sie vorsichtig mit einem Zahnstocher. Formen können auch aus einer vorbereiteten dünne Schicht aus Schokolade mit einem scharfen Messer oder Cookie-Cutter geschnitten werden. Verwenden Sie diese Locken und Formen, um Schokoladenkuchen verzieren.
Schnelle und einfache Chocolate Cake Decorating

Einige der besten Ideen für die Dekoration Schokoladenkuchen sind auch einige der am einfachsten. Legen Sie ein Papier Deckchen auf Ihre abgekühlt Schokoladenkuchen. Streuen Sie die Oberseite des Kuchens mit Kakaopulver oder Puderzucker und entfernen Sie das Deckchen. Top Schokoladen-Kuchen mit Schlagsahne Vereisung statt rechts vor dem Servieren für ein leichtes und hübsch aussehen. Sie können auch entscheiden, Ihre Kuchen mit geschmolzener Schokolade beträufeln, mit weißer Schokolade für einen dunklen Kuchen oder dunkle Schokolade für eine Milchschokoladenkuchen. Gießen Sie einfach geschmolzene Schokolade in eine Plastiktüte mit einem Reißverschluss und schneiden das Ende einer Ecke. Drizzle die Schokolade, wie gewünscht, dann werfen Sie den Beutel. Frische Beeren sind eine weitere ausgezeichnete Wahl für Schokolade Kuchen dekorieren.