Die Ursprünge des Butterscotch kann nach England in den frühen 1800er Jahren zurückverfolgt werden. Der Name kommt von einer der Hauptbestandteile, Butter, und das Wort Scotch, was bedeutet, um in Stücke geschnitten.
Ingredients

Butterscotch ist in erster Linie aus Butter und brauner Zucker, mit Maissirup, Vanille und Salz hinzugefügt. Die Mischung wird erhitzt, um die Bestandteile miteinander zu verbinden. Butterscotch Sirup gesüßt Allgemeinen enthalten Kondensmilch, es cremig und rieselfähige halten.
Verwendet

Butterscotch kann in Hartbonbons hergestellt oder in Kombination mit Cremes zu einem dicken Sirup zu machen, oft verwendet, um oben Eis oder Kuchen. Butteraroma kann in Puddings und Eis gestellt werden. Butterscotch Chips wie Schokolade-Chips in Cookies, Brownies, Kuchen und geschmolzen Dips verwendet werden.
Missverständnisse

Butterscotch und Karamell sind nicht die gleichen Geschmack. Buttertoffee bei einer niedrigeren Temperatur als Karamel gekocht. Caramel ist im Allgemeinen ein dunkleres Braun und seinen Geschmack kommt von der leichten seng von Zuckern während der Bonbonherstellung Prozess.
Expert Insight

Das Wort "Butterscotch" erschien in der Oxford English Dictionary mit seinem ersten citation 1865