Wie lange muss man die Milch für heiße Schokolade kochen?

Bei der Zubereitung von heißer Schokolade ist es nicht notwendig, die Milch abzukochen. Normalerweise müssen Sie die Milch nur erhitzen, bis sie dampft, was etwa 66 °C (150 °F) entspricht. Kochende Milch kann ihren Geschmack und ihre Konsistenz verändern, daher ist es am besten, sie nicht zu kochen.