Wie Toll House Chocolate Chip Cookie Dough einfrieren

Toll House Schokoladenkekse verwenden Sie die Original-Rezept, die durch die Inhaberin des Toll House Inn, Ruth Wakefield. Nestle, die die Marke Toll House besitzt, macht Schokolade-Chips und Kühl Cookie-Teig. Sie können entweder den vorbereiteten Teig oder Ihre hausgemachten Charge von Cookie-Teig einfrieren. Die Haltbarkeit des Teigs wird zu verlängern, und Sie brauchen nicht, um den Teig vor dem Backen aufzutauen. Das gleiche Einfrieren Technik gilt für jede Art von Cookie-Teig. Szmtag Was Sie
Toll House Chocolate Chip Cookie-Teig
Backblech
Pergamentpapier oder Wachspapier Brauchen
Plätzchen scoop szmtag szmtag Resealable Gefrierbeutel
Anleitung

1. Bereiten Toll House Chocolate Chip Cookie-Teig von Grund auf oder kaufen Sie die Kühlvorgemischten Teig.
   

   Ein Backblech mit Backpapier oder Wachs.
   

2. Scoop aus 1-Zoll-runde Kugeln der Cookie-Teig mit dem Cookie Schaufel.
   

3. Ordnen Sie die Cookie-Teig Kugeln auf dem Papier ausgekleideten Backblech mit 1 Zoll Raum auf allen Seiten der Teig Kugeln.
   

4. Frieren Sie die Cookie-Teig Kugeln zwei Stunden .
   

5. Übertragen Sie den Teig Kugeln mit einem wiederverschließbaren Gefrierbeutel und zum Gefrierschrank für bis zu acht Wochen.
   

6. Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad Fahrenheit.
   

7. Entfernen Sie so viele Teig Kugeln von den Plastiktaschen wie zum Backen benötigt. Bringen Sie den restlichen Teig in die Tiefkühltruhe. Haben Sie den Teig vor dem Backen nicht auftauen.
   

8. Backen Sie die Cookie-Teig Kugeln für 11 bis 14 Minuten auf einem Backpapier mit 2 Zoll auf allen Seiten. Dies ist zwei bis drei Minuten länger als die empfohlene Zeit, um für das gefrorene Teig zu ermöglichen, durch kochen.