Wie man Homemade, Make Old-Fashioned Chewy Haferflocken Raisin Cookies

Anfang bis Ende: 20 Minuten
Portionen: Etwa 2 Dutzend Cookies
Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Oatmeal cookies sorgen für eine heimelige und befriedigend Dessert oder süßer Snack. Sie sind auch einfach und unkompliziert vorzubereiten, erfordert keine Roll- oder Formgebung. Dieses Rezept für zähe und weiche Haferflocken Cookies mit altmodischen Haferflocken hergestellt ist, auf einem von Quaker Oats erhalten hat. Szmtag Ingredients

  • 1 1/4 Tassen (2 1/2 Sticks) ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur
  • 3/4 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Weißzucker
  • 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Ei
  • 1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 3 Tassen altmodische Haferflocken
  • 1 Tasse Rosinen
    Anfahrt
  • < p> Ofen vorheizen auf 375 Grad Fahrenheit.

    Mit einer Küchenmaschine oder Handmischer, sahnen Sie die Butter und Zucker zusammen bis glatt. Fügen Sie das Ei und Vanille und mischen, bis gut vermischt. Das Mehl, Salz, Zimt, Nelken und Backpulver und gut mischen. Falten Sie in den Hafer und Rosinen, bis gut kombiniert.

    Verwenden Sie zwei Esslöffel, um den Teig auf Backbleche ungreased sinken. Freiraum für die Cookies, um während in den Ofen zu verbreiten.

    Backen Sie für 8 bis 9 Minuten, dann aus dem Ofen nehmen. Lassen Sie die Cookies sitzen auf dem Backblech ungestört für 1 Minute, dann auf einem Kuchengitter zu bewegen. Lassen Sie die Cookies vollständig abkühlen, bevor Sie dienen oder Lagerung.
    Tipps

  • Je größer Ihr Cookie, das chewier wird es sein, so großzügig sein, wenn Fallenlassen des Teigs, wenn Sie mögen Cookies auf dem zäh Seite
  • Ersatz anderen Trockenfrüchten für die Rosinen -. getrocknete Kirschen sorgen für eine besonders leckere Cookies, aber Sie können auch versuchen gehackten getrockneten Feigen, Pflaumen gehackt, gehackte getrocknete Aprikosen, gehackte getrocknete Äpfel oder jede andere Frucht, die.
  • Appelle Fügen Sie 1 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse, falls gewünscht.
  • Fügen Sie 1 Tasse halbsüß Schokoladenstückchen, Butterscotch Chips, Erdnussbutter-Chips oder beschichtete Pralinen, falls gewünscht.
  • Ersatz 1/2 Teelöffel Muskatnuss für die Gewürznelken, falls gewünscht.
    Warnungen
  • Verwenden Sie keine Schnellkoch Haferflocken für dieses Rezept; sie sind dünner als altmodische Haferflocken und werden nicht auf die gleiche zähe Beschaffenheit führen.
  • Überbrenn diese Cookies nicht oder sie wird sich knackig und nicht zäh.

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