Sieben Sie zusammen das Mehl, Backpulver , Ingwer, Zimt, Piment, Nelken und Salz in eine große Schüssel geben. Beiseite stellen.

In einer Küchenmaschine mit dem Paddelzubehör, sahnen Sie die Butter und brauner Zucker auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit ausgestattet. Schlagen Sie in der Melasse in 2 Ergänzungen. Mischen Sie in das Ei und den Vanilleauszug, bis sie vollständig eingearbeitet.

Auf mittlere bis niedrige Geschwindigkeit, schlagen in der Mehlmischung, bis nur eingearbeitet. Den Teig nicht überrühren. Den Teig fest mit Plastikverpackung und kühlen für mindestens 2 Stunden, aber bis zu 24

Den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit. Linie ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.

Auf einer leicht bemehlten Fläche, rollen den Teig Lebkuchen bis 1/4 Zoll dick. Verwenden Sie leicht bemehlten Messer in die Formen Ihrer Wahl herausschneiden Cookies. Kombinieren Sie und würfeln keine Schrotte, schneiden Sie mehrere Cookies und wiederholen, bis der Teig verbraucht ist.

Ordnen Sie die Cookies auf dem Backblech, so dass 1/2 Zoll zwischen jedem Cookie. Backen Sie für 10 bis 12 Minuten oder bis zum Berühren ein Cookie keinen Gedankenstrich verlassen. Ziehen Sie sofort den Cookies, um ein Kuchengitter. Kühlen Sie vollständig, bevor die Dekoration.
Tipps

Bereiten Sie eine einfache Zuckerguss von 2 Tassen Puderzucker, 1 Teelöffel Vanille oder andere aromatisierte Extrakt und 4-5 Esslöffel halb und halb oder Vollmilch. Stellen Sie die Konsistenz nach Geschmack mit Hilfe mehr oder weniger Flüssigkeit. In Zitrusfrüchten, falls gewünscht. Teilen Sie die Zuckerglasur und Lebensmittelfarbe zu verwenden, um eine Vielzahl von Farben zu erstellen, falls gewünscht. Setzen Sie einen Spritzbeutel mit einer runden Spitze und Rohr-Designs auf die Cookies. Alternativ füllen eine kleine Spritzflasche mit dem Zuckerguss. In bunten Streuseln oder Zucker, kleine Süßigkeiten oder halbsüsse Schokolade-Chips. Lassen Sie Vereisung zu 2 Stunden vor dem Servieren oder Speicherung der Cookies härten.