Welche lebensmittelbedingten Krankheiten können beim Verzehr von rohem Eierlikör und Keksteig entstehen?

Salmonellen sind Bakterien, die Lebensmittelvergiftungen verursachen können. Es ist in rohen Eiern und rohem Keksteig enthalten. Zu den Symptomen einer Salmonellen-Lebensmittelvergiftung gehören Fieber, Durchfall, Bauchkrämpfe und Erbrechen. In schweren Fällen kann eine Salmonellen-Lebensmittelvergiftung zu Krankenhausaufenthalten und sogar zum Tod führen.