Ist Kakaobutter und Pulver dasselbe?

Kakaobutter und Kakaopulver sind nicht dasselbe. Kakaobutter ist ein Fett, das aus der Kakaobohne gewonnen wird, während Kakaopulver aus den Feststoffen hergestellt wird, die nach der Entfernung der Kakaobutter zurückbleiben. Kakaobutter wird bei der Herstellung von Schokolade und anderen Süßwaren verwendet, während Kakaopulver als Aromastoff in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet wird, darunter Getränke, Desserts und Kuchen.