Was ist die Hauptzutat von Milchschokolade?

Der Hauptbestandteil von Milchschokolade sind Kakaofeststoffe. Kakaofeststoffe werden aus Kakaobohnen hergestellt, den Samen des Kakaobaums. Kakaobohnen werden fermentiert, geröstet und zu Pulver gemahlen. Anschließend wird das Kakaopulver mit Milch, Zucker und anderen Zutaten zu Milchschokolade vermischt.