Welche Lebensmittel verwenden Dampf als Backtriebmittel?

* Hefebrot: Hefe produziert Kohlendioxidgas, da sie sich vom Zucker im Mehl ernährt, wodurch der Teig aufgeht.

* Backpulverkekse: Backpulver ist ein chemisches Treibmittel, das bei Kontakt mit Wasser Kohlendioxidgas freisetzt.

* Kuchen: Kuchen werden typischerweise mit Backpulver oder Natron gesäuert, die beide Kohlendioxidgas freisetzen, wenn sie mit einer Säure in Berührung kommen.

* Muffins: Muffins werden normalerweise mit Backpulver oder Natron gesäuert, die beide Kohlendioxidgas freisetzen, wenn sie mit einer Säure in Berührung kommen.

* Dampfbrötchen: Dampfbrötchen sind eine Art chinesisches Brot, das aus Hefe hergestellt und durch Dämpfen gebacken wird.