Welche Temperatur sollte die Mitte des Kuchens beim Backen haben?

Die Mitte eines Kuchens sollte beim Backen eine Temperatur von mindestens 71 Grad Celsius erreichen. Diese Temperatur stellt sicher, dass alle im Kuchen vorhandenen Bakterien abgetötet werden und der Kuchen sicher zum Verzehr geeignet ist. Um die Temperatur der Torte zu überprüfen, stecken Sie ein Fleischthermometer in die Mitte der Torte und lassen Sie es dort einige Sekunden lang stehen. Wenn die Temperatur 160 Grad Fahrenheit oder mehr beträgt, ist der Kuchen fertig und kann aus dem Ofen genommen werden.