Zu welcher Lebensmittelgruppe gehört Soße?

Soße gehört keiner Lebensmittelgruppe an, da sie weder eine Hauptzutat noch ein wesentlicher Bestandteil einer bestimmten Lebensmittelgruppe ist. Soße wird normalerweise aus Fleischsäften, Brühe oder Brühe und einem Verdickungsmittel wie Mehl, Maisstärke oder Mehlschwitze hergestellt. Es wird als Soße oder Gewürz verwendet, um den Geschmack und die Textur anderer Lebensmittel, insbesondere Fleisch, Geflügel und Kartoffelpüree, zu verbessern.