In der Ära des zügellosen Tabakkonsum, mit Kaffee nach dem Abendessen ein stillschweigendes Signal für die Gäste zu leuchten Zigaretten oder Zigarren. Bei formellen Dinner-Partys, die Praxis besteht noch der Kaffee serviert in separaten Lounges für Männer und Frauen, in der Regel von Zigarren oder Digestifs wie Cognac begleitet. In denen das Rauchen nicht erlaubt ist oder gewünscht wird, bleibt Kaffee ein geeignetes Verfahren zum Ausgleichen den Gaumen nach einem süßen Dessert. In Frankreich wird Kaffee immer nach dem Dessert serviert wird, nicht mit ihm, und wird ausführlich genossen, bevor die Überprüfung angefordert.
Health Benefits

Kaffee-Liebhaber behaupten, dass eine After-Dinner-Robusta oder Arabica Gebräu ist nicht so sehr Nachsicht als Klar gesundes Wohnen. Kaffee ist eines der einzigen führenden Quellen von Antioxidantien in der westlichen Ernährung, absorbiert mehr mühelos in die Blutbahn als andere Nährstoffe. Ebenso erhöht Kaffee den Stoffwechsel um bis zu 11 Prozent, die Verbesserung der Fettverbrennung nach einer schweren Mahlzeit. Beweise gibt es auch, dass Kaffee steigert die kognitive Funktion des Gehirns, einschließlich Aufmerksamkeit, indem sie die erhöhte Brenn von Neurotransmittern. Nach einem langen, üppigen Abendessen, ist eine schnelle Schuss Kaffee der ideale Weg, Trägheit und Lethargie entgegenzuwirken.
Myths Busted

Viele Gäste scheuen die After- Abendessen Kaffee in der Überzeugung, dass auch die kürzeste Dosis ist für Verdauungsstörungen, Bauchschmerzen oder Herzklopfen verantwortlich. Der wahre Schuldige dieser Symptome ist oft overindulgence von Lebensmitteln, die zu scharf oder reich waren. Medizinische Beweise zeigen, dass trinken einen Espresso nach dem Essen verlangsamt die Verdauung, besser die Ausstattung der Körper zu zerlegen eine schwere Mahlzeit. Insbesondere verlangsamt Koffein die Übertragung von Lebensmitteln aus dem Magen in den Zwölffingerdarm und erhöht den Stoffwechsel. Entgegen der landläufigen Meinung, Kaffee verursacht keine Magengeschwüre, obwohl es bei manchen Menschen Sodbrennen verschlimmern.
Cultural Considerations

Italienisch oder Französisch Restaurants in der Regel dienen eine kurze Einstellung Espresso in einem Mokkatasse als ihr Kaffee nach dem Essen und liefert die perfekte Menge an reich Bratengeschmack, eine schwere Abendessen ergänzen. Zwar ist es akzeptabel, einen Schuss Milch oder Sahne (eine so genannte macchiato) hinzuzufügen, wäre es so etwas wie ein Fauxpas, einen Cappuccino nach dem Abendessen zu bestellen. Diese schaumig, Schäumen Milch und Kaffeemischung bestäubt mit Schokoladenpulver ist eine reine Frühschoppen; Puristen würde nie trinken es nach Mittag, weil die Milch wird gedacht, um die Verdauung zu behindern. Italiener nicht trinken es nach jeder Mahlzeit, auch Mittagessen.