Tee und Zitrone beide haben starke antioxidative Eigenschaften. Diese Effekte ergeben sich vor allem aus der Polyphenole in Tee, während Zitronen enthalten große Mengen des Antioxidans Vitamin C. Diese Antioxidantien helfen, um Schäden an gesunden Zellen zu senken, fördern den Tod von ungesunden Zellen und zu verhindern, dass Krebszellen an der Vermehrung. Die antioxidativen Eigenschaften von Zitrone im Tee geben ihm auch potenziell starke Anti-Krebs-Wirkung. Außerdem Zitronen enthalten große Mengen an Verbindungen, die sogenannten Limonoide, der Mund, Haut, Lunge, Brust, Magen und Dickdarm-Krebs zu kämpfen, berichtet die USDA.
Eisen Absoprtion

Trotz ihrer antioxidativen Wirkungen können die Polyphenole im Tee die Fähigkeit Ihres Körpers, um Nicht-Häm-Eisen aufnehmen, die die Hauptquelle von Eisen in pflanzlichen Lebensmitteln ist stören. Da jedoch Vitamin C hilft, steigern Nicht-Häm-Eisen-Absorption, und fügte hinzu Zitronensaft kann helfen entgegenzuwirken Wirkung des Tees. Ein Esslöffel frischer Zitronensaft, um Tee hinzugefügt bietet etwa 6 Milligramm Vitamin C, die weniger als 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für die Vitamin ist.