Die Basis des Masala Chai ist ein starker schwarzer Tee, normalerweise Assam. Der unterschiedliche Geschmack von chai kommt von seiner Mischung aus Gewürzen, die Ingwer, Nelken, Kardamom, Muskatnuss, Zimt und schwarzem Pfeffer enthalten. Die Süße kommt von der gedämpften Milch und Honig.
Assam

Assam-Tee hat seinen Namen von dem Tal in Indien, wo es wächst. Der Brahmaputra River fließt durch das Tal und hat jeden Frühling und Herbst die seit Jahrtausenden überschwemmt. Das Hochwasser Ablagerungen Mineralien und Lehm in den sandigen Boden. Das Klima besteht aus einem heißen Monsunzeit und einem kühlen, trockenen Winter. Diese Bedingungen sind perfekt für den Anbau Assam-Tee. Einige wissenschaftliche Studien haben festgestellt Schwarztees wie Assam haben könnten einzigartigen Nutzen für die Gesundheit. Es wird vermutet, Assam reduziert die Cortisolspiegel, einem Stresshormon, in den menschlichen Körper. Ein weiterer möglicher Vorteil mit schwarzer Tee Verbrauch ist die Verbesserung der Speicher, die möglicherweise die Symptome der Alzheimer entgegenwirken könnte. Assam ist auch gedacht, um zu verhindern Krebs, bösartigen Tumoren und Schlaganfall.
Antioxidantien

Schwarzer Tee ist bekannt, voll von starken Antioxidantien, wie beispielsweise Polyphenole. In einer Person Tag-zu-Alltag schafft der Körper auf natürliche Moleküle, so genannte "freie Radikale", die bekannt sind, um die Zellen schädigen und behindert die Zellaktivität. Antioxidantien neutralisieren diese schädlichen Moleküle und kann sogar den durch sie verursachten Schaden reparieren.
Weitere Inhaltsstoffe

Da Chai-Tee hat so viele natürliche Zutaten, gibt es andere gesundheitlichen Zusatznutzen außer den vom schwarzen Tee Basis. Ginger ist vermutlich zu unterstützen und reparieren die Verdauungs- und Atmungssysteme und stärken das Immunsystem. Nelken unterstützen den Körper bei der Erzeugung von Wärme und kann in der kalten und Grippesaison wertvoll sein. Zimt wirkt als Katalysator für die anderen Zutaten. Kardamom ist gedacht, um den Geist zu stimulieren und zur Verbesserung der Speicher und Klarheit.
A Healthy Substitute

Chai-Tee ist ein gesunder Kaffee-Ersatz. Es hat weniger Coffein und ist nicht so sauer wie Kaffee. In der Tat ist gewöhnlichen Kaffeekonsum angenommen, um die Verdauung zu behindern, zu agitieren Geschwüre und verursachen Schlafstörungen. Die Zutaten in chai, vor allem Ingwer, den gegenteiligen Effekt auf den menschlichen Körper.