Wie Mandeln für Mehl (6 Stufen) Vorbereiten

Mandelmehl, Ersatz für Gerste, Weizen und Roggen, ist reich an Eiweiß und wenig Zucker und Kohlenhydraten. Es enthält kein Gluten, so ist es ideal für diejenigen, die empfindlich oder allergisch auf Gluten basierende Mehle sind. Mandelmehl hat einen süßen, nussigen Geschmack und Feuchtigkeit, um Backwaren wie Kuchen und Brot hinzuzufügen. Mit der richtigen Vorbereitung und Verfahren, können Sie ganzen Mandeln in Mandelmehl für alle glutenfreie Rezept benötigt. Szmtag Was Sie brauchen
3 Tassen wasser und Stielkasserolle
2 Tassen Mandeln drehen, ganze
Sieb
Food processor
luftdichten Behälter mit Deckel
Anleitung

1. Kochen Sie das Wasser in einen Topf geben. Wenn das Wasser zum kochen erreicht, fügen Sie die Mandeln und weiterhin für 90 Sekunden kochen.
   

2. Gießen Sie die Mandeln in ein Sieb, und warten, bis sie genug, dass man anfassen kann abkühlen ihnen. Wenn Sie in der Lage, sie zu berühren sind, reiben Sie die Mandeln mit den Fingern, um die Haut zu entfernen.
   

3. Lassen Sie die Mandeln vollständig trocknen. Wenn Wasser auf die Mandeln noch könnten diese Schritte Mandelbutter statt Mandelmehl zu produzieren. Wenn sie trocken sind, gießen Sie sie in einer Küchenmaschine.
   

4. Verwenden Sie die Pulseinstellung auf dem Lebensmittel-Prozessor, so dass die Mandeln gemahlen werden nach und nach. Wenn Sie die Mandeln zu schnell mahlen, konnten sie zu viel Öl zu lösen und wieder zu Mandelbutter. Weiter zu Puls, bis die Mandeln ähneln einer Feinmehl.
   

5. Gießen Sie den Mandelmehl in einen Behälter mit einem luftdichten Deckel.
   

6. Shop in dem Behälter in den Kühlschrank stellen. Wegen seines hohen Proteingehalt wird Mandelmehl verderben, wenn bei Raumtemperatur für eine längere Zeit verlassen.