Bisquick ist eine von Betty Crocker hergestellt Allzweckbackmischung zu ersetzen. 1931 als Convenience-Produkt entwickelt, Bisquick kombiniert die Mehl, Fett, Treibmittel, Zucker und Salz in den meisten einfachen Backwaren erforderlich. Für die meisten Bisquick Rezepte machen, ist alles, der Koch muss hinzufügen, flüssigen und Eier. Die Mischung wird verwendet, um eine Vielzahl von schnellen Broten schnell und einfach erstellen.
Glutenfrei Bisquick Mix

Im Sommer 2010 führte Betty Crocker Gluten- Kostenlose Bisquick. Statt Weizenmehl verwendet das glutenfreie Mischung eine Kombination aus Reismehl, Kartoffelstärke und Xanthangummi, um die Textur von Weizenmehl zu replizieren. Ebenfalls enthalten sind Treibmittel, Zucker und Salz. Da glutenhaltige Mehle führen anders als andere Mehl, müssen traditionelle Bisquick Rezepte geändert werden, um die glutenfreie Mischung zu verwenden. Häufige Änderungen gehören zusätzliche Eier, erhöht oder vermindert Flüssigkeit und Zugabe von Fett.
Andere Pre-Made Mischt

Es gibt mehrere andere abgepackte glutenfreie Backmischungen erhältlich . Während einige Mixe sind universell in der Natur, andere sind für die besonderen Zwecke wie Pfannkuchen, Kekse oder schnellen Brotteige erstellt. Die meisten Mixe verfügen Nutzung Ideen und Rezepte auf der Verpackung aufgedruckt. Dies kann Ihnen helfen festzustellen, welche Mischung am besten für Ihre Bedürfnisse ist
Hausgemachte Einwechslung

Wenn Sie lieber Ihre eigenen glutenfreie Mischung zu machen, gibt es eine Vielzahl von Rezepte online verfügbar. Jeder verbindet die gleichen wesentlichen Bestandteile, die Bisquick so bequem zu machen: ein Mehl, ein Fett, Treibmittel, Zucker und Salz. Die meisten Mischungen auch für einige hinzugefügt Stärke nennen oder Bindemittel wie Xanthan, um Backwaren zusammen zu halten. Während Glutenfrei Bisquick und anderen vorgefertigten Mischungen können bei Raumtemperatur gelagert werden, einige hausgemachte Mixe Fette, die gekühlt werden müssen enthalten, so halten, dass, bei der Auswahl eines Rezepts.