Sind Flockenschokoladenriegel glutenfrei?

Bei den meisten ist das nicht der Fall, darunter beliebte Marken wie Flake und Cadbury Dairy Milk. Der Hauptbestandteil von Flocken ist eine Mischung aus Zucker und Kakaobestandteilen, die beide kein Gluten enthalten. Allerdings enthalten viele Flake-Schokoriegel Zutaten wie Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt oder Hafermehl, die allesamt Gluten enthalten.