Ist Fruktose-Maissirup ein teurerer Süßstoff als Rohr- oder Zucker?

Nein, Fruktose-Maissirup, auch HFCS genannt, dient in der Lebensmittelindustrie oft als kostengünstigere Alternative zu herkömmlichem Rohr- oder Zuckerrohrzucker. Es wird häufig aufgrund seiner Süße, seiner guten Mischbarkeit mit anderen Zutaten und seiner Kosteneffizienz bei der Herstellung in großen Mengen verwendet.