Wie wird man Salz im Sauerkraut los?

1. Spülen Sie das Sauerkraut einige Minuten lang oder bis die gewünschte Salzigkeit erreicht ist, unter kaltem Wasser ab. Vor dem Servieren unbedingt gut abtropfen lassen.

2. Das Sauerkraut 30 Minuten bis eine Stunde in kaltem Wasser einweichen, dann vor dem Servieren gut abtropfen lassen.

3. Verdünnen Sie das Sauerkraut, indem Sie es mit einem weniger salzigen Gericht kombinieren, beispielsweise Kartoffelpüree oder geröstetem Gemüse.

4. Fügen Sie dem Sauerkraut eine süße Komponente wie Äpfel, Karotten oder Rosinen hinzu, um die Salzigkeit auszugleichen.

5. Servieren Sie das Sauerkraut mit ungesalzenen Beilagen wie Brot, Fleisch oder Käse.