Wie für Heavy Cream finden Low Fat Einwechslung

Schwere Creme hält Kuchen und andere Backwaren feucht, aber es ist sehr ungesund und voller Fett. Glücklicherweise fettarmen Ersatz für Sahne vorhanden sind und das Endergebnis der Schale nur moderat zu ändern.
Anleitung

1. Verwenden verdickt Magermilch anstelle von Sahne. Verwenden Sie Zutaten wie Maisstärke, Mehl oder unflavored Gelatine, Magermilch zu verdicken.
   

2. Mischen Sie eine Dose Kondensmilch mit unflavored Gelatine und Wasser. Lassen Sie es sich und verdicken, und verwenden Sie es anstelle von Sahne, wenn Sie Kuchen, Plätzchen oder Muffins.
   

3. Erstellen Sie eine fettarme, vegan Ersatz für Sahne durch die Kombination von Seide Tofu mit Klarsojamilch. Mischen Sie die Zutaten zusammen, bis es keine Klumpen und verwenden Sie als Schlagsahneersatz.
   

4. verdicken Saucen mit fettarmer Hüttenkäse oder Ricotta, anstelle von Sahne. Mischen Sie die Hüttenkäse oder Ricotta mit fettarmer oder fettarmer Milch, bis glatt, und in den Rezepten.
   

5. Einen gepeitscht, Sahne Ersatz mit Kondensmilch und Vanille-Extrakt. Kühlen Sie das erste Kondensmilch, fügen Sie die Vanille und mischen.