Wie Bulgur in den Ofen (4 Stufen) cook

Wenn Sie schauen, um problemlos hinzufügen Vollkornprodukte in Ihr Rezept Repertoire, versuchen Bulgur. Es hat einen nussigen, erdigen Geschmack und bequem ist in vier Qualitäten: sehr grob, grob, mittel und fein. Feine Bulgur ist für Gerichte wie Taboulé verwendet, während gröbere Grinds sind für jeden Seiten wie Reis oder Couscous zubereitet. Kochen Klar Bulgur, indem es zu einem Topf mit kochendem Wasser oder Brühe, wobei es vom Herd und geben es etwa 20 Minuten. Oder kombinieren Bulgur mit anderen Zutaten und kochen Sie es in den Ofen. Szmtag Was Sie
Schmortopf oder ofenfest pan Brauchen Gourmet Kochen Öl
Gemüse
Kräuter und Gewürze szmtag szmtag Broth, Lager oder Weißwein
Fork
Anleitung

1. Zentrum eine Ofenzahnstange und heizen auf 400 Grad Fahrenheit. Geben Sie der Ofen mindestens 20 Minuten zu erwärmen den ganzen Weg.
   

2. Hitze ein Schmortopf oder große, tiefe ofenfest Pfanne bei mittlerer Hitze, dann überziehen es mit Speiseöl . Saute beliebige Gemüse mit Kräutern und Gewürzen, bis es braun. Zum Beispiel kochen Zwiebel, Karotten und grüne Bohnen mit Salz, Pfeffer, Thymian, Kurkuma und Knoblauch; oder erhitzen eine Dose gehackte geschälte Tomaten mit Spinat, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano und Majoran.
   

3. Gießen Sie 2 1/2 Tassen Brühe, Lager oder Weißwein pro Tasse Bulgur in die Pfanne und bringen Sie es zu einem Simmer. Fügen Sie den Bulgur, rühren alles zusammen, tupfen Sie sie nach unten in einer gleichmäßigen Schicht, legen Sie einen Deckel auf den Schmortopf oder Pfanne und legen Sie sie in die Mitte des Ofens.
   

4. Cook die Bulgur bis es flauschige, die etwa 25 Minuten dauern sollte. Entfernen Sie sie aus dem Ofen und Flusen das Korn mit einer Gabel. Lassen Sie das Präparat 10 Minuten stehen vor dem Servieren.